汉语词典

（一）、南方口味的菜肴。

宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“往时南饌未通，京师无有能斫鱠者，以为珍味。 梅圣俞 家有老婢，独能为之。”

• 南（nán nā）

  南 nán（ㄋㄢˊ）

  （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（指中国南部）。南陲（南部边疆）。南极。南半球。

  （二）、姓。

• 馔（zhuàn）

  馔（饌） zhuàn（ㄓㄨㄢˋ）

  （一）、饮食，吃喝：盛（ shèng ）馔。馔玉。

  （二）、陈设饮食。

  （三）、食用：“有酒食，先生馔”。