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（一）、曲折幽深貌。
唐 司空图 《泽州灵泉院记》：“其北川壑会流，盘鬱浓粹，自高平西顾，以至 灵泉 ，极矣。” 宋 郭若虚 《图画见闻志·王维》：“尝於 清源寺 壁画《輞川图》，巖岫盘鬱，云水飞动。” 元 刘因 《燕歌行》：“ 燕 歌在何处，盘鬱西山阿。”
（二）、盘曲美盛貌。
唐 段成式 《酉阳杂俎·玉格》：“至此山，宫殿盘鬱，楼臺博敞。” 清 沉复 《浮生六记·浪游记快》：“园依山而无石，老树多极紆回盘鬱之势。”
（三）、郁结。
郭沫若 《南冠草》第二幕第一场：“﹝ 王聚星 ﹞因爱欲盘郁于胸中，正作最后之交战。”
（四）、槃鬱：高大繁盛貌。
清 二石生 《十洲春语·品艳》：“轮囷槃鬱，有高十餘丈者，望之如玉山。”
虾米菇西芹粥是一道由大米、虾米菇等食材制成的食品。
盘（盤） pán（ㄆㄢˊ）
（一）、盛放物品的扁而浅的用具：茶盘。菜盘。托盘。
（二）、形状像盘或有盘的功用的东西：字盘。棋盘。算盘。磨盘。
（三）、回旋，回绕，屈曲：盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。
（四）、垒，砌：盘灶。盘炕。
（五）、仔细查究：盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。
（六）、指市场上成交的价格：开盘。收盘。
（七）、转让（工商企业）：出盘。招盘。受盘。
（八）、搬运：盘运。
（九）、量词：一盘磨。
（十）、姓。
郁（鬱） yù（ㄩˋ）
（一）、树木丛生：郁葱（ａ．青翠茂盛；ｂ．形容很盛）。郁闭。
（二）、忧愁，愁闷：郁闷。郁悒（苦闷）。郁愤。郁怒。郁积。郁结。郁忧。抑郁。
（三）、有文彩：郁郁（ａ．文彩显著；ｂ．香气浓厚；ｃ．草木茂密；ｄ．心中苦闷）。
（四）、香气浓厚：郁烈。馥郁。
（五）、姓。