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（一）、亦作“ 杯柈 ”。杯与盘。亦借指酒肴。
唐 刘禹锡 《和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书》：“ 洛城 无事足杯盘，风雪相和岁欲阑。” 宋 吴可 《藏海诗话》：“草草杯柈供笑语，昏昏灯火话平生。”《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“丫鬟收拾了杯盘之类，抹了桌子。” 周咏 《秋怀》诗之八：“何堪 湘浦 伤离鵠，忍对杯盘数落花。”
杯盘是汉语词汇，读音是bēi pán，意思是杯与盘。亦借指酒肴。
杯 bēi（ㄅㄟ）
（一）、盛酒、水、茶等的器皿：杯子。杯盘狼藉。杯中物（指酒）。
（二）、杯状的锦标：奖杯。杯赛。夺杯。
盘（盤） pán（ㄆㄢˊ）
（一）、盛放物品的扁而浅的用具：茶盘。菜盘。托盘。
（二）、形状像盘或有盘的功用的东西：字盘。棋盘。算盘。磨盘。
（三）、回旋，回绕，屈曲：盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。
（四）、垒，砌：盘灶。盘炕。
（五）、仔细查究：盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。
（六）、指市场上成交的价格：开盘。收盘。
（七）、转让（工商企业）：出盘。招盘。受盘。
（八）、搬运：盘运。
（九）、量词：一盘磨。
（十）、姓。