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（一）、盛是古代祭祀时置于容器中的谷物，一般为黍、稷、稻、粱、麦、苽，谓之六谷。“中盛”谓不用稻、粱，表示祭礼从简。
《逸周书·籴匡》：“年俭穀不足，宾祭以中盛。” 孔晁 注：“有黍稷无稻粱。”
中 zhōng（ㄓㄨㄥ）
（一）、和四方、上下或两端距离同等的地位：中心。当（ dàng ）中。中原。中华。
（二）、在一定范围内，里面：暗中。房中。中饱。
（三）、性质或等级在两端之间的：中辍（中途停止进行）。中等。中流砥柱。
（四）、表示动作正在进行：在研究中。
（五）、特指“中国”：中式。中文。
（六）、适于，合于：中看。
盛 shèng（ㄕㄥˋ）
（一）、兴旺：兴盛。繁盛。旺盛。盛世。盛衰。茂盛。全盛时期。
（二）、炽烈：年轻气盛。盛怒。盛气凌人。
（三）、丰富，华美：盛产。盛宴。盛装。
（四）、热烈，规模大：盛大。盛况。盛典。盛举。
（五）、广泛，程度深：盛传（ chuán ）。盛行（ xíng ）。盛赞。盛名。盛夏。
（六）、深厚：盛意。
（七）、姓。