汉语词典

（一）、去壳后把蛋黄打散并经冷冻的蛋，便于保存。

• 冰（bīng）

  冰 bīng（ㄅ一ㄥ）

  （一）、水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。

  （二）、结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。

  （三）、使人感到寒冷：冰手冰脚。

  （四）、用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。

  （五）、洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。

• 蛋（dàn）

  蛋 dàn（ㄉㄢˋ）

  （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。

  （二）、形状像蛋的：脸蛋儿。