汉语词典

（一）、冬末早春出生的竹笋。

宋 苏轼 《新年》诗之三：“更待春雷发，先催冻笋生。” 宋 苏轼 《和王巩并次韵》之一：“春蔬黄土软，冻笋苍崖拆。” 宋 苏辙 《次韵子瞻送范景仁游嵩洛》：“平林抽冻笋，奇艷变山丹。”

• 冻（dòng）

  冻（凍） dòng（ㄉㄨㄥˋ）

  （一）、液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。

  （二）、汤汁凝成的胶体：鱼冻。肉冻。

  （三）、感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。

• 笋（sǔn）

  笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）

  （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。

  （二）、竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。

  （三）、古同“榫”。