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（一）、古代美酒名。产于 滑州 。
宋 苏轼 《送欧阳主簿赴官韦城》诗之三：“ 白马津 头春水来，白鱼犹喜似 江 淮 。使君已復冰堂酒，更劝重新 画舫斋 。” 韦城 即 白马县 ，为 宋 代 滑州 州治，今 河南 滑县 。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷二：“承平时， 滑州 冰堂酒为天下第一。”
冰 bīng（ㄅ一ㄥ）
（一）、水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。
（二）、结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。
（三）、使人感到寒冷：冰手冰脚。
（四）、用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。
（五）、洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
堂 táng（ㄊㄤˊ）
（一）、正房，高大的房子：堂屋。堂客。堂倌。礼堂。澡堂。
（二）、同祖父的亲属关系：堂房。堂兄弟。
（三）、旧时官吏审案办事的地方：大堂。公堂。过堂。
（四）、量词：上了一堂课。一堂家具。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。