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（一）、亦作“龙爪葱”。大葱的变种。
明 王象晋 《群芳谱·蔬谱·葱》：“龙角葱、龙爪葱、羊角葱，每茎上叶出歧如八角，故名。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“又有一种楼葱，亦冬葱类， 江 南人呼为龙角葱。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 吴瑞 曰：“龙角即龙爪葱，又名羊角葱。”
龙（龍） lóng（ㄌㄨㄥˊ）
（一）、传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨：龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。
（二）、古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫：恐龙。
（三）、封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西：龙颜。龙体。龙袍。
（四）、姓。
角 jiǎo（ㄐ一ㄠˇ）
（一）、牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛角。鹿角。犄角。角质。
（二）、形状像角的：菱角。皂角。
（三）、突入海中的尖形的陆地（多用于地名）：成山角（在中国山东省）。
（四）、几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分：直角。角度。角钢。角尺。
（五）、物体边沿相接的地方：角落。
（六）、额骨（俗称“额角”）。
（七）、古代未成年男孩头顶两侧束发为髻（亦称“总角”）。
（八）、古代军中的一种乐器：画角。号角。
（九）、古代量器，酒的计量单位：“先取两角酒来”。
（十）、中国货币单位。
（十一）、星名，二十八宿之一。
（十二）、量词。
葱 cōng（ㄘㄨㄥ）
（一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。
（二）、〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。
（三）、青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。