汉语词典

（一）、耕地时，先用犁开出确定田垄纵向的沟。也称开犁。亦指麦田下种后开挖垄间和周边排水的沟。

朱剑 《青石堡》八：“我和 春红 查问了四个生产队下种后施肥、开墒等各方面的情况，没发现什么。”

• 开（kāi）

  开（開） kāi（ㄎㄞ）

  （一）、启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。

  （二）、分割：对开。三十二开本。

  （三）、通，使通：开导。开窍。

  （四）、使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。

  （五）、扩大、发展：开扩。开拓。

  （六）、发动或操纵：开动。开车。

  （七）、起始：开始。开宗明义。

  （八）、设置、建立：开创。开国。开设。

  （九）、列举，写出：开单子。开发票。

  （十）、支付：开销。开支。

  （十一）、沸腾，滚：开水。

  （十二）、举行：开运动会。

  （十三）、放在动词后面，表示效果：躲开。

• 墒（shāng）

  墒 shāng（ㄕㄤ）

  （一）、田地里土壤的湿度：墒情。保墒。跑墒。墒土。