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（一）、除了。表示在什么之外，还有别的。常跟“还”、“也”连用。
萧军 《五月的矿山》第十二章：“党委书记 严和 ，他除开代表了局党委，也代表了 乌金市 党委向死者致敬。”
（二）、除去，去掉。
洪深 《香稻米》第二幕：“你对 姜老爷 虽是这样说，我可不能全拿你的。十担白米除开。”
除开是汉语词语，是指在什么之外，还有别的。
除 chú（ㄔㄨˊ）
（一）、去掉：除害。除名。除根。铲除。废除。排除。除暴安良。
（二）、改变，变换：岁除（农历一年的最后一天）。除夕。
（三）、不计算在内：除非。除外。
（四）、算术中用一个数去分另一个数，是“乘”的反运算：除法。
（五）、台阶：阶除。庭除。
（六）、任命官职：除拜（授官）。除授。除书（授官的诏令）。
开（開） kāi（ㄎㄞ）
（一）、启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。
（二）、分割：对开。三十二开本。
（三）、通，使通：开导。开窍。
（四）、使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。
（五）、扩大、发展：开扩。开拓。
（六）、发动或操纵：开动。开车。
（七）、起始：开始。开宗明义。
（八）、设置、建立：开创。开国。开设。
（九）、列举，写出：开单子。开发票。
（十）、支付：开销。开支。
（十一）、沸腾，滚：开水。
（十二）、举行：开运动会。
（十三）、放在动词后面，表示效果：躲开。