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（一）、亦作“寿麫”。祝寿用的面条；生日食用的面条。
明 沉德符 《野获编·列朝·赐百官食》：“太后圣诞，皇后令诞，太子千秋，俱赐寿麵。”《歧路灯》第七八回：“单表十五日早晨， 谭 宅安排寿麪待客。”
寿（壽） shòu（ㄕㄡˋ）
（一）、年岁，生命：寿命。寿终。寿险（人寿保险）。寿终正寝。延年益寿。
（二）、活得长久：寿考（指长寿）。寿民。寿星。
（三）、生日：寿辰。寿礼。寿序（祝寿文章）。寿筵。
（四）、祝人长寿：“起为太上皇寿”。
（五）、婉辞，指为死后作准备，或死后才用的：寿衣。寿穴。寿材。
（六）、姓。
面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ）
（一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。
（二）、用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
（三）、事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。
（四）、方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
（五）、量词，多用于扁平的物件：一面鼓。
（六）、会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
（七）、几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（ qū ）面。
（八）、粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。
（九）、粉末：药面儿。
（十）、由面粉和水做成的条状食物：面条。
（十一）、食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。