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（一）、荤的凉菜。
老舍 《骆驼祥子》十三：“亲友们吃三个海碗，六个冷荤，六个炒菜，四大碗，一个锅子。”
冷荤，是一个汉语词汇，拼音lěnghūn，释义为凉着吃的荤腥菜肴。
冷 lěng（ㄌㄥˇ）
（一）、温度低，与“热”相对：冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。
（二）、寂静，不热闹：冷落。冷寂。冷静。冷清。
（三）、生僻，少见的：冷僻。冷字。
（四）、不热情，不温和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。
（五）、不受欢迎的，没有人过问的：冷货。冷门儿。
（六）、突然，意料以外的：冷然。冷不防。冷枪。冷战。
（七）、姓。
荤（葷） hūn（ㄏㄨㄣ）
（一）、肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
（二）、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
（三）、指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。