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（一）、美草。
《韩诗外传》卷五：“西方有兽名曰蹷，前足鼠，后足兔，得甘草必衔以遗蛩蛩距虚。”《庄子·齐物论》“麋鹿食荐” 唐 陆德明 释文：“荐， 司马 云：‘美草也。’ 崔 云：‘甘草也。’”
（二）、多年生草本植物，根有甜味，可以入药。亦可作烟草、酱油等的香料。
《淮南子·览冥训》：“今夫地黄主属骨，而甘草主生肉之药也。”《南史·夷貊传下·宕昌》：“ 梁天监 四年，王 梁弥博 来献甘草、当归。”《古今小说·张古老种瓜娶文女》：“好甘草！性平无毒，能随诸药之性，解金石草木之毒，市语叫做‘国老’。”
（三）、荠的别名。
北魏 贾思勰 《齐民要术·杂说》：“《师旷占》曰：‘……岁欲甘，甘草先生。’”原注：“薺”。 宋 陈师道 《后山谈丛》卷二：“谚曰：甘草先生则麦熟，苦草先生则禾不熟。甘草，薺；苦草，黄蒿也。”
（四）、藤的一种。
宋 王谠 《唐语林·补遗四》：“甘草非国老之药者，乃南方藤名也……以条叶俱甘，故谓之甘草藤，土人但呼为‘甘草’而已。”
（五）、指茶。
宋 陶穀 《清异录·甘草癖》：“草中之甘，无出茶上者。宜追目 陆氏 为甘草癖。”
甘 gān（ㄍㄢ）
（一）、甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。
（二）、美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。
（三）、自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。
（四）、姓。
草 cǎo（ㄘㄠˇ）
（一）、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称；广义指茎干比较柔软的植物，包括庄稼和蔬菜：青草。野草。茅草。水草。花草。草鞋。草堂（茅草盖的堂屋，旧时文人以此自称山野间的住所，有自谦卑陋的意思）。草原。草坪。草行露宿。草菅人命。
（二）、特指用作燃料、饲料的稻麦之类的茎叶：草料。柴草。稻草。
（三）、粗糙，不细致：草率（ shuài ）。草鄙（粗野朴陋）。草具（粗劣的食物）。
（四）、汉字的一种书体：草书。草字（亦为旧时谦称自己的别名）。章草（草书的一种，笔画保存了一些隶书的笔势，因其最初用于奏章，故名“章草”）。狂草。草体（①指汉字草书；②拼音文字的手写体，有大草、小草之分）。
（五）、打稿子，亦指稿子；引申为初步的，非正式的：草拟。草诏（为皇帝草拟诏书）。
（六）、荒野，原野，引申为在野的、民间的：草野。草莽。草寇。草贼。
（七）、雌性的（用于某些家畜、家禽）：草鸡。