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（一）、烧酒的别称。因其是蒸馏酒，酿造时蒸气聚滴，如汗流出，故称。
元 杨维桢 《无题效商隐体》诗之一：“公子银瓶分汗酒，佳人金胜剪春花。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“按 东坡 言 唐 时酒有名烧春者，当即烧酒也。 元 人谓之汗酒。”
汗酒，读音hàn jiǔ，汉语词语，意思是烧酒的别称。
汗 hàn（ㄏㄢˋ）
（一）、由身体的毛孔排泄出来的液体：汗水。汗流浃背。
（二）、出汗，使出汗：汗颜（因羞惭而出汗；泛指惭愧）。汗马功劳。汗牛充栋。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。