汉语词典

（一）、指盐和酱之类。

唐 沉亚之 《上李谏议书》：“夫真伪杂鬻，循户而唱，祈其售者，伪得十九焉。是椒桂之质类而馨辛不为也；梅醯之质类而苦酸不为也；盐醢之质类而鹺咸不为也。”

• 盐（yán）

  盐（鹽） yán（一ㄢˊ）

  （一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。

  （二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

  （三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

• 醢（hǎi）

  醢 hǎi（ㄏㄞˇ）

  （一）、用肉、鱼等制成的酱。

  （二）、古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。