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（一）、酒保；堂倌。
《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“却不是别人，是 净慈寺 对门酒店里量酒。”《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“ 史弘肇 看着量酒道：‘我不曾带钱来，你厮赶我去营里讨还你。’”
liàng jiǔ ㄌㄧㄤˋ ㄐㄧㄨˇ量酒酒保；堂倌。《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“却不是别人，是 净慈寺 对门酒店里量酒。”《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“ 史弘肇 看着量酒道：‘我不曾带钱来，你厮赶我去营里讨还你。’”
量 liáng（ㄌ一ㄤˊ）
（一）、用器物计算东西的多少或长短：用尺量布。用斗量米。车载斗量。量体温。
（二）、估量：思量。打量。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。