汉语词典

（一）、米与酒麯。

《汉书·食货志下》：“一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本贾，计其利而什分之。”

（二）、米制的酒母。

《释名·释饮食》：“酒，酉也，酿之米麴。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·麴》：“麵麴、米麴……主治：消食积、酒积、糯米积，研末酒服立愈。”

（三）、鼠麴草的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·鼠麴草》。

• 米（mǐ）

  米 mǐ（ㄇ一ˇ）

  （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

  （二）、国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

  （三）、姓。

• 曲（qū qǔ）

  曲（麯、麴） qū（ㄑㄨ）

  （一）、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（ zhé ）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。

  （二）、不公正，不合理：曲说。曲解（ jiě ）。委曲求全。

  （三）、弯曲的地方：河曲。

  （四）、偏僻的地方：乡曲。

  （五）、酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。

  （六）、姓。