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（一）、多年生草本植物。叶子长椭圆形或披针形，边缘有细毛，花白色。块根可制健胃剂。
清 屈大均 《广东新语·草语·高良薑》：“高良薑，种自 高凉 ，故名。不曰‘凉’者，言为薑之良也。其根为薑。”
高 gāo（ㄍㄠ）
（一）、由下到上距离大的，与“低”相对：高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水（喻知己、知音或乐曲高妙）。高屋建瓴（形容居高临下的形势）。高瞻远瞩。
（二）、高度：他身高一米八。
（三）、等级在上的：高级。高考。
（四）、在一般标准或平均程度之上：高质量。高消费。高价。高档。高手。高能物理。
（五）、声音响亮：引吭高歌。
（六）、敬辞，称别人的事物：高见。高就。高论。高寿。高堂。高徒。
（七）、热烈、盛大：高昂。兴高采烈。
（八）、显贵，道德水平高：崇高。清高。高风亮节。高尚。高雅。高洁。
（九）、宗族中最在上之称：高祖。
（十）、酸根或化合物中比标准酸根多含一个氧原子的：高锰酸钾。
（十一）、姓。
良 liáng（ㄌ一ㄤˊ）
（一）、好：良好。善良。良辰美景。良知良能（中国古代唯心主义哲学家指人类不学而知的、不学而能的、先天具有的判断是非与善恶的能力）。良莠不齐。
（二）、很：良久。良多趣味。用心良苦。
（三）、诚然，的确：“古人秉烛夜游，良有以也”。“以为犬良我友”。
（四）、姓。
姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ）
（一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜。姜汤。
（二）、姓。