汉语词典

（一）、藏 族的主食。靑稞麦炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小团而食。

成仿吾 《万水千山只等闲》：“参加运粮队的 藏 民都很积极，不要报酬，自带糌粑路上吃。”《人民文学》1978年第10期：“ 宗本 怕你家里没有吃的，让我送一点糌粑和酥油来。”

• 糌（zān）

  糌 zān（ㄗㄢ）

  （一）、〔糌粑〕青稞麦炒熟后磨成的面，是中国藏族人的主食（“粑”读轻声）。

• 粑（bā）

  粑 bā（ㄅㄚ）

  （一）、饼类食物：粑粑。糍粑。糖粑。