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（一）、一种特制的佛香。许多股香攒聚捆扎堆成塔形，叫斗香。点着时从顶到下一层层燃烧，烟火旺盛。
《红楼梦》第七五回：“月臺上焚着斗香，秉着烛。”《红楼梦》第一○六回：“﹝ 贾母 ﹞又命自己院内焚起斗香，用拐拄着，出到院中。”
（二）、旧时， 江苏 六合 地区中秋时节将各种食品堆成尖塔形，上插小旗，谓之斗香。
（三）、亦作“鬭香”。比香料的优劣。
宋 陶穀 《清异录·薰燎》：“《中宗朝宗纪》： 韦 武 间为雅会，各携名香，比试优劣，名曰鬭香。”
斗 dǒu（ㄉㄡˇ）
（一）、中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。
（二）、量粮食的器具：斗筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。
（三）、形容小东西的大：斗胆。
（四）、形容大东西的小：斗室。
（五）、像斗的东西：斗车。斗笠。斗篷。熨斗。
（六）、星名，二十八宿之一，亦泛指星：南斗。气冲斗牛（怒气冲天）。
（七）、特指“北斗星”：斗折蛇行。
（八）、古同“陡”，高耸的样子。
（九）、〔斗拱〕（枓栱）拱是建筑上弧形承重结构，斗是垫拱的方木块，合称斗拱。
（十）、古同“陡”，突然。
香 xiāng（ㄒ一ㄤ）
（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。
（二）、舒服：睡得香。
（三）、味道好：这鱼做得真香。
（四）、受欢迎：这种货物在农村香得很。
（五）、称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。
（六）、旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。
（七）、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。
（八）、姓。