汉语词典

（一）、方言。即叉烧。一种熏制成的干肉。

鲁迅 《华盖集续编·上海通信》：“板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”

基本信息拼音：chā shāo注音:ㄔㄚ ㄕㄠ释义方言。即叉烧。一种熏制成的干肉。 鲁迅 《华盖集续编·上海通信》：“板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”

• 插（chā）

  插 chā（ㄔㄚ）

  （一）、扎进去，把细长或薄的东西放进去：插入。插秧。插花。插座。插头。插翅难飞。

  （二）、加入，参与：插班。插话。插曲。插图。插页。插叙。安插。

• 烧（shāo）

  烧（燒） shāo（ㄕㄠ）

  （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。

  （二）、用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。

  （三）、一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。

  （四）、体温增高：发烧。退烧。

  （五）、经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。

  （六）、一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。

  （七）、过多的肥料使植物枯萎、死亡。