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（一）、供养老人。
明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记十一》：“喧人感念之，共宰一牛，卖为赡老之资。”
赡老是一个汉语词语，读音是shàn lǎo，是指供养老人。
赡（贍） shàn（ㄕㄢˋ）
（一）、供给人财物：赡养（特指子女对父母在物质上和生活上进行资助）。
（二）、富足，足够：宏赡。力不赡。
老 lǎo（ㄌㄠˇ）
（一）、年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。
（二）、对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老大爷。
（三）、极，很：老早。老羞成怒。
（四）、老年人：敬老院。扶老携幼。老有所为（ wéi ）。
（五）、晚年：老年。老境。
（六）、敬老，养老：“老吾老，以及人之老。”
（七）、总是，经常：老是生病。
（八）、原来的：老地方。
（九）、与“嫩”相对：黄瓜长老了。
（十）、词头，用于表排行，用于表相互尊称，或加在某些动植物名前构成多音节词：老大。老鹰。老倭瓜。
（十一）、老子（中国先秦思想家）及其学说的简称。
（十二）、死的讳称：老了。
（十三）、〔老板〕指业主或企业的经营者。
（十四）、姓。