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（一）、重视五谷生产。这是我国古代的重农思想。
北齐 颜之推 《颜氏家训·涉务》：“古人欲知稼穡之艰难，斯盖贵穀务本之道也。” 清 王韬 《兴利》：“ 中国 自古以来重农而轻商，贵穀而贱金，农为本富而商为末富。”
贵（貴） guì（ㄍㄨㄟˋ）
（一）、价钱高，与“贱”相对：贵贱（ａ．价格的高低；ｂ．指人的地位高低；ｃ．方言，无论如何）。春雨贵如油。
（二）、指地位高：贵族。贵戚。贵望（尊贵的门第和声望）。
（三）、敬辞，称与对方有关的事物：贵国。贵庚（请问别人年龄）。贵姓。贵干（ gàn ）（问人要做什么）。
（四）、特别好的，重要的：贵重（ zhòng ）。珍贵。尊贵。民为贵。
（五）、值得看重，重视：可贵。
（六）、指中国贵州省：云贵高原。
（七）、姓。
谷（穀） gǔ（ㄍㄨˇ）
（一）、两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。
（二）、喻困境：进退维谷（进退两难）。
（三）、庄稼和粮食的总称：五谷。百谷。
（四）、粟的别称，亦指稻的子实：谷物。谷米。稻谷。
（五）、姓。