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（一）、隆重地治理丧事。
《史记·孔子世家》：“ 晏婴 进曰：‘……崇丧遂意，破产厚葬，不可以为俗。’” 汉 王符 《潜夫论·浮侈》：“今京师贵戚，郡县豪家，生不极养，死乃崇丧。”
1、素腰片炒之前川烫一下可去异味，放少许盐也可帮助入味；2、素腰片本身不容易入味，焖制2分钟后可以试尝，如果咸味不够可再补加少许盐，但只能补一点点；3、加入豆瓣酱可以使这道菜口味更浓郁下饭，吃不了辣的可以省略。
崇 chóng（ㄔㄨㄥˊ）
（一）、高：崇山峻岭。崇高。崇论闳议（指高出一般人的讨论。亦作“崇论宏议”）。
（二）、尊重，推重：崇敬。崇拜。崇尚。推崇。尊崇。
（三）、古同“终”，终了。
（四）、充，充满：崇酒于觞。
（五）、增长：“今将崇诸侯之奸”。
（六）、姓。
丧（喪） sāng（ㄙㄤ）
（一）、跟死了人有关的事：丧事。丧礼。丧亡。丧假（ jià ）。丧乱。治丧。吊丧。