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（一）、旧时称茶馆饭店的服务员为“走堂”。也叫跑堂、堂倌。
清 李虹若 《朝市丛载·时尚》：“走堂，市廛茶馆酒肆，俗尚年轻，报菜名数十种，字眼清楚，不乱语，不粘牙。”《儒林外史》第二二回：“走堂的搬上饭来，一碗炒麵筋，一碗膾腐皮，三人吃着。”《冷眼观》第二一回：“听到碧薌茶社里，走堂高唤大人来。”
走 zǒu（ㄗㄡˇ）
（一）、行：走路。走步。
（二）、往来：走亲戚。
（三）、移动：走向（延伸的方向）。走笔（很快地写）。钟表不走了。
（四）、往来运送：走信。走私。
（五）、离去：走开。刚走。出走。
（六）、经过：走账。走内线。走后门。
（七）、透漏出去，超越范围：走气（漏气）。
（八）、失去原样：走形。走样。
（九）、古代指奔跑：走马。不胫而走。
（十）、仆人，“我”的谦辞：牛马走（当牛作马的仆人，如“太史公走走走。”）。
堂 táng（ㄊㄤˊ）
（一）、正房，高大的房子：堂屋。堂客。堂倌。礼堂。澡堂。
（二）、同祖父的亲属关系：堂房。堂兄弟。
（三）、旧时官吏审案办事的地方：大堂。公堂。过堂。
（四）、量词：上了一堂课。一堂家具。