汉语词典

由于大蒜的价格飙升，在中国内地的一些面馆里多了一个新岗位——吧台发蒜员，顾客用餐时需到吧台领取大蒜。对于面馆的做法，一些网友跟帖表示“太抠咧”、“小气”。详细解释 产生背景 受2010年倒春寒天气影响，有“中国蒜乡”之称的山东金乡大蒜成熟期延时，产量下降，从而影响2010年全球蒜价，成为中国近年来涨价幅度最大的农产品。 根据商务部最新统计数据显示，2010年4月中旬大蒜价格开始上扬，自春节后的每公斤7.5元人民币左右上升至现在超市零销价格每公斤7元至20元。 现象 “写给××面馆——大蒜很贵，建议搭不起蒜的面馆关门吧，等蒜价降下来了，你们再营业。”这是西安一网友写给市内一家著名面馆的帖子。 由于大蒜价格飞涨，喜欢吃面的当地市民发现，不少面馆里看不到可以任意拿取的大蒜了，有的面馆还多了个新岗位——吧台发蒜员。 在天涯社区，网友“与尔相忘于江湖”用帖子向大家讲述了自己在这家著名面馆就餐的特别经历：“面馆里多了个发蒜员，不信去××面里看看，那发蒜员就坐在吧台。我和朋友去吃饭，我满餐厅找蒜，被告知去吧台‘领’。”

• 发（fā fà）

  发（發） fā（ㄈㄚ）

  （一）、交付，送出：分发。发放。发行（批发）。

  （二）、放，射：发射。百发百中。焕发。

  （三）、表达，阐述：发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。

  （四）、散开，分散：发散。

  （五）、开展，张大，扩大：发展。发扬。

  （六）、打开，揭露：发现。发掘。

  （七）、产生，出现：发生。发愤。奋发。

  （八）、食物因发酵或水浸而澎涨：发面。

  （九）、显现，显出：发病。发抖。发憷。

  （十）、开始动作：发动。

  （十一）、引起，开启：启发。发人深省。

  （十二）、公布，宣布：发布。发号施令。

  （十三）、量词，用于枪弹、炮弹。

• 蒜（suàn）

  蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ）

  （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

• 员（yuán yún yùn）

  员（員） yuán（ㄩㄢˊ）

  （一）、人，工作或学习的人：员工。教员。演员。动员。复员。司令员。

  （二）、指团体组织中的人：成员。团员。党员。会员。

  （三）、周围：幅员辽阔。

  （四）、量词，常用于武将：一员小将。