汉语词典

（一）、浙江省 金华 一带在腌制火腿时，为了增加香味，常杂以狗腿，称之为戌腿。

• 戌（xū）

  戌 xū（ㄒㄨ）

  （一）、地支的第十一位，属狗。

  （二）、用于计时：戌时（下午七点至九点）。

• 腿（tuǐ）

  腿 tuǐ（ㄊㄨㄟˇ）

  （一）、下肢，在脚的上面，在膝上胯下的称“大腿”，在膝下脚上的称“小腿”。腿脚。

  （二）、器物上像腿的部分：桌子腿儿。

  （三）、特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿：火腿。云腿。