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抱子甘蓝

词语解释

抱子甘蓝 bào zǐ gān lán 别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,中国台湾省有少量种植。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植抱子甘蓝,使之成为时兴的蔬菜。详细解释 物种概述 十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。学名Brassica oleracea L.var.gemmifera Zenk.,别名芽甘蓝、子持甘蓝。染色体数2n=2x=18。小叶球鲜嫩,营养丰富,每100g产品含维生素C98-170mg。可炒食或加工制罐。原产地中海沿岸,由甘蓝(B.oleracea L.)进化而来。自19世纪始,逐渐成为欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一在英国、德国、法国等国家种植面积较大。中国台湾省有小面积种植。抱子甘蓝叶稍狭、叶柄长、叶片杓子形,有皱纹。茎直立,顶芽开展,腋芽能形成许多小叶球。品种分高、矮两种类型。矮生种茎高50cm左右,较早熟;高者茎100cm以上,又可按叶球大小分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝。大抱子甘蓝小叶球直径大于4cm;小抱子甘蓝直径小于4cm,品质较好。抱子甘蓝喜冷凉气候,耐寒性强。生长发育适温12-20℃。宜砂壤土或粘壤土。育苗移栽,定植株行距50-70cm。生育期内每亩追施氮肥约30kg,磷肥约20kg,钾肥约25kg。经常灌溉,保持土壤湿润。生长期间须结合中耕进行培土,防止植株倒伏。早熟品种定植后90-110天收获;晚熟品种需120-150天。每株可采收小叶球40个以上,重约1-1.5kg,秋播留种,种株经冬季贮藏后,翌春定植。主要病虫豁有黑腐病、菌核病、霜霉病、软腐病、立枯病,菜粉蝶、菜蛾、菜蚜、甘蓝夜蛾等,其防治与结球甘蓝同。 起源与分布 抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是近两个世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,我国台湾省有少量种植。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较

词语分字解释

  • (bào)

    bào(ㄅㄠˋ)

    (一)、用手臂围住:拥抱。抱小孩儿。合抱。抱残守缺(形容保守,不知进取)。

    (二)、围绕,环绕:山环水抱。抱厦(房屋前面加出来的门廊,亦指后面毗连的小房子)。

    (三)、胸怀愿望,志向:抱负。

    (四)、心里存着,怀有:抱怨。抱恨。抱歉。抱憾。抱病。

    (五)、密合:衣服抱身儿。

    (六)、把他人的子女收养为自己的子女:抱养。

    (七)、量词:表示两臂合围的量:一抱草。

    (八)、孵:抱窝。抱小鸡。

  • (zǐ)

    zǐ(ㄗˇ)

    (一)、古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。

    (二)、植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。

    (三)、动物的卵:鱼子。蚕子。

    (四)、幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。

    (五)、小而硬的颗粒状的东西:子弹( dàn )。棋子儿。

    (六)、与“母”相对:子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。

    (七)、对人的称呼:男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。

    (八)、古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔子。先秦诸子。

    (九)、地支的第一位,属鼠:子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。

    (十)、用于计时:子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。

    (十一)、封建制度五等爵位的第四等:子爵。

    (十二)、附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗子。乱子。胖子。

    (十三)、个别量词后缀(读轻声):敲了两下子门。

    (十四)、姓。

  • (gān)

    gān(ㄍㄢ)

    (一)、甜,味道好:甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨(美味的食物)。

    (二)、美好:甘雨(适时而有益于农事的雨)。甘霖。

    (三)、自愿,乐意:甘愿。甘拜下风。

    (四)、姓。

  • (lán)

    蓝(藍) lán(ㄌㄢˊ)

    (一)、用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色:蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。

    (二)、植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。

    (三)、古同“褴”,褴褛。

    (四)、姓。

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