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伏加特

词语解释

伏特加,一种酒，起源于俄国。 20世纪初，俄军官兵能够完成艰苦的训练，惟一的支柱就是斯米尔诺夫(Smirnov)牌的伏特加。与此同时，伏特加给这个国度带来的伤害却大过了任何一次战争。在苏联占领阿富汗的十年间，共有14000名士兵死亡，但每年俄罗斯却有三万多人死于酒精中毒。世界上没有任何一个国家每年能喝下比俄罗斯还多的酒：平均每人每年消费15公斤白酒，其中至少有一半是伏特加。伏特加语源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вада”(一说源于港口“вятка”)，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。伏特加流行的牌子有： Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut 起源与历史传说克里姆林宫楚多夫(意为“奇迹”)修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在俄国广为流传，成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明，毁掉了与之有关的文件。在1812年，

词语分字解释

伏（fú）伏 fú（ㄈㄨˊ）
（一）、趴，脸向下，体前屈：伏卧。伏案读书。
（二）、低下去：此起彼伏。
（三）、屈服，承认错误或受到惩罚：伏法。伏输。伏辩（伏罪的供状，亦作“伏辨”）。
（四）、使屈服：降伏。降龙伏虎。
（五）、隐藏：伏兵。埋伏。
（六）、农历划分夏季最炎热的三个阶段：伏日。伏旱。伏暑。伏天。
（七）、姓。
加（jiā）加 jiā（ㄐ一ㄚ）
（一）、增多：增加。追加。加倍。加封。
（二）、把本来没有的添上去：加注解。加冕。
（三）、把几个数合起来的算法：加法。
（四）、施以某种动作：加以。不加考虑。
（五）、使程度增高：加工。加强。加剧。
（六）、超过：加人一等（形容学问才能超过常人）。
（七）、姓。
特（tè）特 tè（ㄊㄜˋ）
（一）、不平常的，超出一般的：特殊。特色。特产。特权。特性。特征。特需。特技。特务。特区。特价。特例。特效。
（二）、单，单一：特为（ wèi ）。特设。特地。特惠。特辑。特使。特赦。特约。
（三）、只，但：不特如此。“相如度秦王特以诈佯为予赵城，实不可得”。
（四）、三岁的兽，一说四岁的兽：“不狩不猎，胡瞻尔庭有悬特兮！”
（五）、公牛，亦用以借指公马和雄性的牲畜。
（六）、配偶，匹配：“不因旧姻，求尔新特”。