汉语词典

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。详细解释 食品用料 龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了。 梧州人真正心仪的龟苓膏，不是易拉罐装那种，而是街边的龟苓膏店。文化路的那家，精致小巧的小碗小匙，勺上一小块，然后店家问你：“加蜜还是加奶?”，然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化，与后来才“ 研发”出来的罐装龟苓膏不可同日而语。 相关典故 据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵叛乱，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中 “ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人就说，梧州气候湿热、多雾(古称瘴气)，于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。 据查，龟苓膏是原广西梧州市第三制药厂饮料部(梧州双钱公司的前身)于二十世纪70年代末研发的，可以说梧州双钱牌龟苓膏在梧州最正宗，2007年5月29日国家质量总局批准了梧州龟苓膏地理保护标识，凡在梧州生产龟苓膏的企业其龟苓膏产品，都可以标上“梧州正宗”的字样

• 龟（guī jūn qiū）

  龟（龜） guī（ㄍㄨㄟ）

  （一）、爬行动物的一科，腹背都有硬甲，头尾和脚能缩入甲中，耐饥渴，寿命很长：乌龟。龟甲（龟的腹甲，可入药，古人又用以占卜，亦用作货币。亦称“龟板”）。

• 苓（líng）

  苓 líng（ㄌ一ㄥˊ）

  （一）、指“茯苓”。

  （二）、古书上说的一种植物。

  （三）、古同“零”，零落。

• 膏（gāo gào）

  膏 gāo（ㄍㄠ）

  （一）、肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。

  （二）、脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。

  （三）、中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。