汉语词典

（一）、把肉切割成块。谓剖杀。

宋 苏轼 《代张方平谏用兵书》：“屠杀牛羊，刳臠鱼鳖，以为膳羞，食者甚美，死者甚苦。”

kū luán ㄎㄨ ㄌㄨㄢˊ 刳脔 把肉切割成块。谓剖杀。 宋 苏轼 《代张方平谏用兵书》：“屠杀牛羊，刳臠鱼鳖，以为膳羞，食者甚美，死者甚苦。”

• 刳（kū）

  刳 kū（ㄎㄨ）

  （一）、从中间破开再挖空：刳木为舟。刳心（道教指澄清内心的杂念）。

• 脔（luán）

  脔（臠） luán（ㄌㄨㄢˊ）

  （一）、切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。