汉语词典

（一）、牛胃。

《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“脾析，牛百叶也。”

• 脾（pí）

  脾 pí（ㄆ一ˊ）

  （一）、人和动物内脏之一，在胃的左下侧，是重要的贮藏血液的器官和最大的淋巴器官：脾脏。

  （二）、中医学指五脏之一：脾胃。

• 析（xī）

  析 xī（ㄒ一）

  （一）、分开：条分缕析。分崩离析。

  （二）、解释：分析。剖析。析疑。赏析。析出（ａ．分析出来；ｂ．固体从液体或气体中分离出来）。辨析。