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鱼生

yú shēng

鱼生读音发音

词语:鱼生 (yusheng)包含汉字:

首字母:Y 首字拼音:yu

词语解释

食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。

详细解释

(一)、食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。

明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼鲙》:“鱼生,刽切而成,故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。” 郭沫若 《今昔集·日本民族发展概观》:“又例如 日本 人吃的生鱼谓片,所谓‘洒西米’(Sashimi‘刺身’),其实就是 潮州 一带所吃的鱼生。”

词语分字解释

  • (yú)

    鱼(魚) yú(ㄩˊ)

    (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。

    (二)、姓。

  • (shēng)

    shēng(ㄕㄥ)

    (一)、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量,并能发展长大:诞生。滋生。生长。

    (二)、造出:生产。

    (三)、活的,有活力的:生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。

    (四)、有生命的东西的简称:众生。丧生。卫生。

    (五)、生活,维持生活的:生计。生意。

    (六)、整个生活阶段:一生。平生。今生。

    (七)、发出,起动:生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。

    (八)、使燃料燃烧起来:生火。

    (九)、植物果实不成熟:生瓜。

    (十)、未经烧煮或未烧煮熟的:生饭。生水。

    (十一)、不熟悉的,不常见的:生疏。生客。生字。陌生。

    (十二)、不熟练的:生手。

    (十三)、未经炼制的。生铁。

    (十四)、硬:态度生硬。生吞活剥。

    (十五)、甚,深:生怕。生疼。

    (十六)、正在学习的人:学生。门生。

    (十七)、有学问或有专业知识的人:儒生。医生。

    (十八)、传统戏剧里扮演男子的角色:小生。老生。武生。

    (十九)、词尾:好生休养。

    (二十)、姓。

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