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（一）、由于奉行宗教戒律或其他原因，于特定的日期，禁止宰杀动物。
明 沉德符 《野获编·列朝·禁杀怪事》：“乃禁杀更有可笑者，如 正德 己卯， 武宗 南巡，禁宰猪，则民间将所畜无大小俱杀以醃藏。”
禁 jīn（ㄐ一ㄣ）
（一）、受得住，耐久：禁受。禁得住。禁不起。弱不禁风。
（二）、忍耐，制止：不禁笑起来。
杀（殺） shā（ㄕㄚ）
（一）、使人或动物失去生命：杀生。杀敌。杀鸡取卵。杀一儆百。
（二）、战斗，搏斗：杀出重围。
（三）、消减：杀风景。
（四）、药物等刺激身体感觉疼痛：肥皂水杀了眼睛。
（五）、收束：杀价。杀尾。
（六）、勒紧，扣紧：杀车。
（七）、用在动词后，表示程度深：笑杀人。恨杀。