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人造猪肉

词语解释

人造猪肉是从一头活猪肌肉中提取细胞,在其他动物制品的肉汤中繁殖生成的肌肉组织。荷兰研究人员培育出一种被称为“浸水猪肉”的人造猪肉,受到素食者的热烈欢迎。虽然到现在为止还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。目前他们正在努力改进这种人工肉的肌肉组织,以期让肉的口味能符合大众口味。详细解释 培育过程 人造猪肉未来如何?今日,荷兰研究人员培育出一种被称为“浸水猪肉”的人造肉。 研究人员从一头活猪肌肉中提取细胞,然后将这些细胞放在其他动物制品的肉汤里。这些细胞在肉汤中繁殖,生成了肌肉组织。但是这样培育出来的“猪肉”还没有达到以假乱真的地步。 荷兰爱因霍芬科技大学马克·波斯特(Mark Post)教授表示:“此刻我们培育出来的更像废弃不用的肌肉组织。我们需要通过锻炼和伸展肌肉来找到改进这种肌肉的方法。这种产品将有益于环境,且减少屠宰动物的数量。” 研究人员相信,如果他们能够找到一种方法对肌肉进行人工“训练”,那么这种肌肉组织能够变成为像肉排一样美味的食物。 马克·波斯特表示,“如果这种肉感觉起来、尝起来同肉没什么区别,人们就会购买。”现在科研人员正在努力改进这种人工肉的肌肉组织,以期让肉的口味能符合大众口味。虽然目前还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。 优点 如今,生物工程学家什么都能“种”出来,在实验室中他们可以培育神经、心脏等组织。近来,研究人员甚至声称,他们已经可以造出兔子的阴茎组织!尽管在目前来看,相关研究都还是本着以治病救人为目的的,但荷兰马斯特里赫特大学的生物医学家马克-波斯特却提出了一个可怕的建议,鉴于当今世界对肉制品的需求越来越大,这些研究成果也许将来会对填饱人类的肚子大有帮助。 除此之外,人造肉还有着诸多优点。例如,动物可以免受被宰杀的痛苦,由于人们不再饲养牲畜和家禽,也就不用再担心疯牛病、猪流感、禽流感这些疾病。据联合国粮农组织统计,畜牧业占了世界耕地面积的70%,相对于饲养,人工培育肉制品所占得地方肯定小得多。 社会反响 环境学家表示,在实验室中制造肉能减少温室气体排放。据说,目前由牲畜制造的甲烷占全球温

词语分字解释

  • (rén)

    rén(ㄖㄣˊ)

    (一)、由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物:人类。

    (二)、别人,他人:“人为刀俎,我为鱼肉”。待人热诚。

    (三)、人的品质、性情、名誉:丢人,文如其人。

  • (zào)

    zào(ㄗㄠˋ)

    (一)、制作,做:制造。创造。造物。造反。造孽。建造。造表。造册。造价。造型。粗制滥造。

    (二)、瞎编:胡编乱造。捏造。

    (三)、成就:造诣。

    (四)、培养:造就。

    (五)、相对两方面的人,法院里指诉讼的两方。即原告和被告:两造。甲造。乙造。

    (六)、到,去:造访。

    (七)、稻子等作物从播种到收割的次数:一年两造。晚造。

    (八)、时代,年代:末造。

  • (zhū)

    zhū(ㄓㄨ)

    (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( juàn )。猪肉。生猪。野猪。种( zhóng )猪。

    (二)、古同“潴”,水积存之处。

  • (ròu)

    ròu(ㄖㄡˋ)

    (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    (二)、果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    (三)、果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    (四)、行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    (五)、古代称圆形物中有孔的边。

    (六)、极亲密疼爱之称,多用呼子女。

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