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（一）、老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。
宋 陶穀 《清异录·百寿汤》：“百寿汤，一名白髮汤。人过百息，水逾十沸，或以话阻，或以事废，始取用之，汤已失性矣。”
拼音：bǎi shòu tāng ㄅㄞˇ ㄕㄡˋ ㄊㄤ 意思：百寿汤：老汤。指沸腾时间过长的水。沏茶无味。出处： 宋 陶谷 《清异录·百寿汤》：“百寿汤，一名白发汤。人过百息，水逾十沸，或以话阻，或以事废，始取用之，汤已失性矣。”
百 bǎi（ㄅㄞˇ）
（一）、数名，十个十（在钞票和单据上常用大写“佰”代）：百步穿杨。百儿八十。百分比。
（二）、喻很多：百草。百货。百姓（人民）。百般。百炼成钢。百无聊赖。百废俱兴（ xīng ）。
寿（壽） shòu（ㄕㄡˋ）
（一）、年岁，生命：寿命。寿终。寿险（人寿保险）。寿终正寝。延年益寿。
（二）、活得长久：寿考（指长寿）。寿民。寿星。
（三）、生日：寿辰。寿礼。寿序（祝寿文章）。寿筵。
（四）、祝人长寿：“起为太上皇寿”。
（五）、婉辞，指为死后作准备，或死后才用的：寿衣。寿穴。寿材。
（六）、姓。
汤（湯） tāng（ㄊㄤ）
（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ shēn ）汤。
（三）、烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
（四）、专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
（五）、中药的剂型：汤剂。汤药。
（六）、姓。