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文士茶

词语解释

文士茶 - 简介文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱，文人品茶更重于品，山青水秀之处、庭院深深之所，清风明月之时，雪落红梅之日，都是他们静心品茶的佳时佳境，文人品茶不为解渴，更多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品茶不仅讲究何时何处，还讲究用茶、用水、用火、用炭，讲究与何人共饮。这种种的讲究其实只为一个目的，只为进入修身养性的最高境界。文士茶的表演正是反映了文人饮茶的清雅。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为廖公泉或廉泉之水。伴着悠然的丝竹之声，身着罗裙的表演者款步上台，温文尔雅，端庄大方，就像是一位女才子。摆好茶具，开始焚香，拜祭茶圣陆羽。然后净手、涤器、拭器，目口用白绢轻轻拭擦茶盏。接下来备茶、洗茶，冲泡时，采用高冲法，加之柔美的“凤凰三点头”，茶只注七成满。奉茶之后，先要闻香、观色，然后才慢啜细品。将文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好处地展现出来。文士茶 - 表演程序：备器：三才杯(白瓷盖碗)若干只，木制托盘l个，开水壶、酒精炉1套(或随手泡l套)，青瓷茶荷1个，茶道组合1套，茶巾1条，茶叶罐1个(内装高级绿茶)。焚香：焚香喻义一位少妇手拈3炷细香默默祷告，这是在供奉茶神陆羽。涤器：品茶的过程是茶人涤洗自己心灵的过程，熬茶涤器，不仅是洗净茶具上的尘埃，更重要的是在净化提升茶人的灵魂。赏茶：由主泡人打开茶叶罐，用茶匙拨茶人茶荷，由2位助泡人托盘端于客人面前，用双手奉上，稍欠身，供客人鉴赏茶叶，并由解说人介绍茶叶名称、特征、产地。投茶：主泡人用茶匙将茶叶拨入三才杯中，每杯3～5克茶叶。投茶时，可遵照五行学说按金、木、水、火、土五个方位一一投入，不违背茶的圣洁特性，以祈求茶带给人类更多的幸福。洗茶：这道程序是洗茶、润茶，向杯中倾入温度适当的开水，用水量为茶杯容量的1/4 或l/5，迅速放下水壶，提杯按逆时针方向转动数圈，并尽决将水倒出，从免泡久了造成茶中的养分流失。冲泡：提壶冲水入杯，通常用“凤凰三点头”法冲泡，即主泡人(茶艺师)将茶壶连续三下高提低放，此动作完毕，一盏茶即注满七成，这种特殊的手法叫“凤凰三点头”，表示对来客的极大敬意。献茗：由两位副泡人(茶艺小姐)托放置茶杯盘向几位主要来宾(专家、领导、长辈等)敬献香茗，面

词语分字解释

文（wén）文 wén（ㄨㄣˊ）
（一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。
（二）、刺画花纹：文身。
（三）、记录语言的符号：文字。文盲。以文害辞。
（四）、用文字记下来以及与之有关的：文凭。文艺。文体。文典。文苑。文献（指有历史价值和参考价值的图书资料）。文采（ａ．文辞、文艺方面的才华；ｂ．错杂艳丽的色彩）。
（五）、人类劳动成果的总结：文化。文物。
（六）、自然界的某些现象：天文。水文。
（七）、旧时指礼节仪式：虚文。繁文缛节（过多的礼节仪式）。
（八）、文华辞采，与“质”、“情”相对：文质彬彬。
（九）、温和：文火。文静。文雅。
（十）、指非军事的：文职。文治武功（指礼乐教化和军事功绩）。
（十一）、指以古汉语为基础的书面语：文言。文白间杂。
（十二）、专指社会科学：文科。
（十三）、掩饰：文过饰非。
（十四）、量词，指旧时小铜钱：一文不名。
（十五）、姓。
士（shì）士 shì（ㄕˋ）
（一）、古代统治阶级中次于卿大夫的一个阶层：士族。士大夫。
（二）、旧时指读书人：士子。士民。学士。
（三）、未婚的男子，泛指男子：士女。
（四）、对人的美称：志士。烈士。女士。
（五）、军衔的一级，在尉以下；亦泛指军人；上士。士兵。士卒。士气。
（六）、称某些专业人员：医士。护士。
（七）、姓。
茶（chá）茶 chá（ㄔㄚˊ）
（一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
（二）、特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
（三）、用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
（四）、泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
（五）、特指“茶点”：早茶。晚茶。