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屠夫学校

词语解释

屠夫学校,曾扬言卖猪肉比卖电脑更有技术含量的北大才子陈生,不到两年的时间,就在广州开设了将近100家的猪肉连锁店,营业额达到两个亿,一公斤的猪肉排骨他敢开价58块钱,却仍然是顾客如云,光卖猪肉不算,陈生还在猪身上动起了另外一个歪脑筋,办起了中国首个屠夫学校。详细解释 简介 2010年5月“北大猪肉佬”陈生筹备了8个月的屠夫学校开始正式招生,而学校也打破了传统技校的模式,实行全免费教学,就连学员的生活费也全免。因此,屠夫学校招生的消息一经发放就有不少人前来报名。 经过挑选,68名学员成为第一批“屠夫”学员。在接受培训的45天当中,该校的课程安排紧凑,并且有一系列的考核,如果达不到要求,还会被劝退。学员们每天清晨4点多就要起床,到各个档口去观看学习真正的操作,中午回来休息一个钟头后,就要学习档口管理、市场操作流程、超市管理制度和猪肉营养烹饪等多门课程。经过军训、刀法、服务水平的几重选拔,68名学员最后只剩下40人。 学习内容 学员要学烹饪和管理 屠夫学校“屠夫学校”第一批招收了68名学员,学员的学历从初中到大学本科都有。为了使每一个学员成为全能型的“屠夫”,屠夫学校不光教刀法,还要学习做菜和管理。 “学员进校后并不是都能结业,如果不能通过后期的一系列考核,会被劝退。”据介绍,学校第一个星期安排了军事训练,随后就开始进入理论和实践相结合的教程。据学校金牌刀手讲师林文千介绍,每天学员们早上4点多就要起床,到各个档口去观看学习真正的档口操作,中午回来休息一个钟头以后,就要学习档口管理、市场操作流程、超市管理制度、猪肉营养烹饪等多门课程。 在课堂学习之余,学员们练得最多的就是砍木棍,“我们买来1吨木棍供学员们练习准确度,因为真正面对一块猪肉,一刀准确地切割下去,卖相才会好看。”林文千说,到了学期末,原来5公分厚的磨刀石被磨得只剩下一半。 经过军训、刀法、服务水平的几重选拔,68名学员中只有40名正式结业。 这批现代“庖丁”就业出路如何?据陈生介绍,他们将被派到广州、深圳、佛山的连锁店进行3个月的实习,合格之后升为店长或者根据个人意愿对连锁店进行承包。 学习目的 对于大多数的屠夫学校毕业生来说,当初选择来学习做屠

词语分字解释

  • (tú)

    tú(ㄊㄨˊ)

    (一)、宰杀牲畜,引申为大量残杀:屠宰。屠刀。屠户。屠夫。屠杀。屠戮。屠城。屠龙之技(喻高超而不实用的技艺)。

    (二)、〔屠苏〕a.古书上说的一种草;b.草庵;c.古代一种酒名。

    (三)、姓。

  • (fū fú)

    fū(ㄈㄨ)

    (一)、旧时称成年男子:渔夫。农夫。万夫不当之勇。

    (二)、旧时称服劳役的人:夫役。拉夫。

    (三)、〔夫子〕a.旧时对学者的称呼;b.旧时称老师;c.旧时妻称夫;d.称读古书而思想陈腐的人。

    (四)、与妻结成配偶者:丈夫。夫妇。

  • (xué)

    学(學) xué(ㄒㄩㄝˊ)

    (一)、效法,钻研知识,获得知识,读书:学生。学徒。学习。学业。学友。学者。学阀。学制。学历。学步邯郸(讥讽人只知模仿,不善于学而无成就,亦作“邯郸学步”)。

    (二)、传授知识的地方:学校(简称“学”或“校”)。学院。学府。中学。大学。上学。

    (三)、掌握的知识:学问(简称“学”)。学术(一切学问的总称)。学位。学士(a.学位名,大学毕业生;b.古代官名)。才学。治学。学识。博学多才。

    (四)、分门别类的有系统的知识:学说。哲学。数学。小学(a.古代指文学、音韵、训诂学;b.现指初等学校)。

  • (xiào jiào)

    xiào(ㄒ一ㄠˋ)

    (一)、学堂,专门进行教育的机构:校园。校长。

    (二)、军衔的一级,在“将”之下,“尉”之上。

    (三)、古代军队编制单位:校尉(统带一校的军官)。

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