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（一）、旧俗除夕用盘杂盛各种果品食物消夜称压岁盘。
宋 吴自牧 《梦粱录·除夜》：“是日内司意思局进呈精巧消夜果子合，合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食。”所述即是此种风习。
压（壓） yā（一ㄚ）
（一）、从上面加力：压住。压碎。压缩。泰山压顶。
（二）、用威力制服、镇服：镇压。压服。压迫。
（三）、控制，使稳定，使平静：压价。压住阵脚。
（四）、搁置：积压。
（五）、逼近：大兵压境。
（六）、赌博时在某一门上下注：压宝（亦作“押宝”）。
岁（歲） suì（ㄙㄨㄟˋ）
（一）、年：岁首。岁暮。岁夕（即“除夕”）。岁除（年终）。岁阑（一年将尽的时候）。
（二）、一年的收成，年景：岁凶（年成歉收）。歉岁（收成不好的年份）。
（三）、年龄：年岁。周岁。
（四）、星名：岁星（即“木星”。）
（五）、指时间，光阴：岁月（泛指时间）。
盘（盤） pán（ㄆㄢˊ）
（一）、盛放物品的扁而浅的用具：茶盘。菜盘。托盘。
（二）、形状像盘或有盘的功用的东西：字盘。棋盘。算盘。磨盘。
（三）、回旋，回绕，屈曲：盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。
（四）、垒，砌：盘灶。盘炕。
（五）、仔细查究：盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。
（六）、指市场上成交的价格：开盘。收盘。
（七）、转让（工商企业）：出盘。招盘。受盘。
（八）、搬运：盘运。
（九）、量词：一盘磨。
（十）、姓。