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（一）、红盐草初结的果实。
宋 范成大 《桂海虞衡志·志果》：“鸚哥舌，即红盐草，果之珍者。实始结，即擷取红盐乾之，纔如小舌。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·豆蔻》：“ 广 人取生草蔻入梅汁，盐渍令红，暴乾荐酒，名红盐草果。其初结小者，名鸚哥舌。 元 朝饮膳，皆以草果为上供。”
鹦（鸚） yīng（一ㄥ）
（一）、〔鹦鹉〕鸟，上嘴大，呈钩状，下嘴短小，羽毛有各种颜色，产于热带和亚热带，能学人讲话，如“鹦鹦学舌”（含贬义）。
（二）、〔鹦哥〕鹦鹉的通称。
（三）、（鸚）
哥 gē（ㄍㄜ）
（一）、兄，同父母（或只同父，只同母）或同族同辈而年龄比自己大的男子：哥哥。
（二）、称呼年龄跟自己差不多的男子：李二哥。
（三）、古同“歌”。
舌 shé（ㄕㄜˊ）
（一）、人或动物嘴里辨别滋味、帮助咀嚼和发音的器官：舌头。舌耕（ａ．指读书勤奋；ｂ．旧时学者授徒，依口说谋生，好像农夫耕田得粟）。唇枪舌剑。
（二）、语言辩论的代称：舌战（激烈议论）。
（三）、像舌头的东西：帽舌。火舌。
（四）、铃或释中的锤。
（五）、指箭靶两旁上下伸出的部分。