汉语词典

（一）、去头去壳的鲜虾肉。如：清炒虾仁。

• 虾（xiā hā）

  虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ）

  （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）

• 仁（rén）

  仁 rén（ㄖㄣˊ）

  （一）、一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：仁义（ａ．仁爱与正义；ｂ．通情达理，性格温顺，能为别人着想）。仁爱。仁政。仁人志士（仁爱有节操的人）。仁义礼智（儒家的伦理思想）。仁至义尽。一视同仁（同样看待，不分厚薄）。

  （二）、果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃仁儿。

  （三）、姓。