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（一）、牛羊马等乳汁所制成的饮料。
宋 张耒 《次韵答天启》：“三年 河东 走胡马，絶口鱼鰕便酪乳。” 元 萨都剌 《赠答来复上人》诗之一：“上人起饮黄封酒，可胜醍醐酪乳甜。” 清 马维翰 《大喇嘛寺歌》：“六时梵唄若功课，渴饮酪乳飢牛羊。”
酪乳，读音lào rǔ，汉语词语，指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品。
酪 lào（ㄌㄠˋ）
（一）、用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
（二）、用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。
乳 rǔ（ㄖㄨˇ）
（一）、分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。
（二）、乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（ xiù ）未干（对年幼人表示轻蔑）。
（三）、像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。
（四）、像乳头的东西：钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。
（五）、生，生殖：孳乳。
（六）、初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。