汉语词典

（一）、盐水，含盐份的汁水。

《晋书·后妃传上·胡贵嫔》：“宫人乃取竹叶插户，以盐汁洒地，而引帝车。” 明 徐光启 《农政全书》卷四十：“若黄盐咸水者，盐汁必苦，是以必须白盐甘水。” 阿英 《盐乡杂信》五：“这是含有盐汁最多的泥土。”

yán zhī ㄧㄢˊ ㄓㄧ盐汁盐水，含盐份的汁水。《晋书·后妃传上·胡贵嫔》：“宫人乃取竹叶插户，以盐汁洒地，而引帝车。” 明 徐光启 《农政全书》卷四十：“若黄盐咸水者，盐汁必苦，是以必须白盐甘水。” 阿英 《盐乡杂信》五：“这是含有盐汁最多的泥土。”

• 盐（yán）

  盐（鹽） yán（一ㄢˊ）

  （一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。

  （二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

  （三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

• 汁（zhī）

  汁 zhī（ㄓ）

  （一）、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。