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羹臛

gēng huò

羹臛读音发音

词语:羹臛 (genghuo)包含汉字:

首字母:G 首字拼音:geng

词语解释

菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。

详细解释

(一)、菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注;“有菜曰羹,无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。

北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛,美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》诗:“羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自繅丝。”一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。

词语分字解释

  • (gēng)

    gēng(ㄍㄥ)

    (一)、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

  • (huò)

    huò(ㄏㄨㄛˋ)

    (一)、肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。

    (二)、做成肉羹:“臛江东之潜鼍。”

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