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（一）、指沸水。
唐 高彦休 《唐阙史·蓝田贡冰》：“或有粟砂线叶黏于其中，则命鐫取，以跃汤补之。汤澄蓝，水沸於中，金器赫天不輟，以傒其用。”
跃（躍） yuè（ㄩㄝˋ）
（一）、跳：跳跃。飞跃。跃进。跃然。跃动。跃跃欲试。
汤（湯） tāng（ㄊㄤ）
（一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ shēn ）汤。
（三）、烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
（四）、专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
（五）、中药的剂型：汤剂。汤药。
（六）、姓。