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老汤

lǎo tāng

老汤读音发音

词语:老汤 (laotang)包含汉字:

首字母:L 首字拼音:lao

词语解释

(一)、炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。
(二)、腌咸菜、泡菜的陈汤。

详细解释

(一)、品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。

明 顾元庆 《茶谱》:“凡茶须缓火炙,活火煎……当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,纍纍连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。”

(二)、指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。

(三)、指腌制咸菜或泡菜的陈卤。

词语分字解释

  • (lǎo)

    lǎo(ㄌㄠˇ)

    (一)、年纪大,时间长,有经验,陈旧的:老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。

    (二)、对年纪大的人的尊称:吴老。老人家。老大爷。

    (三)、极,很:老早。老羞成怒。

    (四)、老年人:敬老院。扶老携幼。老有所为( wéi )。

    (五)、晚年:老年。老境。

    (六)、敬老,养老:“老吾老,以及人之老。”

    (七)、总是,经常:老是生病。

    (八)、原来的:老地方。

    (九)、与“嫩”相对:黄瓜长老了。

    (十)、词头,用于表排行,用于表相互尊称,或加在某些动植物名前构成多音节词:老大。老鹰。老倭瓜。

    (十一)、老子(中国先秦思想家)及其学说的简称。

    (十二)、死的讳称:老了。

    (十三)、〔老板〕指业主或企业的经营者。

    (十四)、姓。

  • (tāng shāng)

    汤(湯) tāng(ㄊㄤ)

    (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

    (二)、煮东西的汁液:米汤。参( shēn )汤。

    (三)、烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

    (四)、专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

    (五)、中药的剂型:汤剂。汤药。

    (六)、姓。

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