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毒豆芽

词语解释

毒豆芽 -介绍 毒豆芽是一种对人体有害的豆芽,表面看来都有10多厘米长,个别有的近20厘米,个头均匀,颜色白净,且绝大多数没有根须,看起来很漂亮。但是至少含4种违法添加剂 ,尿素超标27倍。 2011年4月17日,沈阳警方端掉一黑豆芽加工点,老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。 潜在利润 一斤黄豆的批发价是2.4元,“而照毒豆芽生产家的这种生产方式,一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。也就是说,一斤黄豆芽的成本价约3角钱,每斤盈利3角钱,按每天销售2000斤计算,一天的净利润约600元,半年就可盈利12万元。” 辨别方法 沈阳市农委法规处杨宏提醒市民,买豆芽应尽量去大的超市里买,如果在其他地方买则要注意:一闻,二看,三掐。 1、要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。 2、尽量不要选个头太均匀,而且太粗太长的,这样的豆芽可能添加了添加剂;也不要选没有根须的,没有根须的多数是使用了无根剂。 3、要把豆芽掐开看水分。健康的豆芽水分比较大 。 危害 长期食用“加料”豆芽可致癌 沈阳市农委法规处杨宏介绍:“生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂,其中尿素严重超标,恩诺沙星是一种兽用药,6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。” 案例 2009年11月长春媒体报道,经过他们近半个月的调查、走访,最终发现,长春市面上的豆芽基本是产自长春本地,其中“毒豆芽”产自黑作坊。在长春,就有十余家生产这种“毒豆芽”的黑作坊。 他们藏匿在一些棚户区内,小的黑作坊每天能生产出几千斤,规模大点的黑作坊能产近万斤。 业内人士称,每天至少有数万斤的“毒豆芽”流入长春各个农贸市场,流入学校和机关单位的食堂。 2010年5月,兰州媒体报道,经过暗访当地也发现了黑心商贩“泡出”白胖毒豆芽的情况,报道指出添加剂可致癌。 2010年12月,郑州媒体报道称出现“毒豆芽”,使用无根豆芽调节剂,这是一种能使豆芽快速生长的激素类农药,对人体有致癌、致畸形的危害,为国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。这些黑作坊就是用这些激素加入水中加速豆芽的生长。 该市一些小作坊在豆芽生产中,非法使用国家明令禁止的非食用物质,如豆

词语分字解释

  • (dú dài)

    dú(ㄉㄨˊ)

    (一)、有害的性质或有害的东西:毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。

    (二)、害,伤害:毒害。毒化。毒杀。莫予毒也(没有谁能危害我,即谁也不能把我怎么样)。

    (三)、凶狠,猛烈:毒辣。毒计。毒刑。狠毒。恶毒。

    (四)、恨,以为苦:令人愤毒。

  • (dòu)

    dòu(ㄉㄡˋ)

    (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

    (二)、形状像豆粒的东西:土豆儿。

    (三)、古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。

    (四)、姓。

  • (yá)

    yá(一ㄚˊ)

    (一)、植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分:发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。

    (二)、形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。银芽(银矿苗)。

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