汉语词典

（一）、冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。

宋 苏轼 《次韵穆父马上寄颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。” 元 耶律楚材 《赠蒲察元帅》诗之四：“春雁旅浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”

• 腊（là xī）

  腊（臘） là（ㄌㄚˋ）

  （一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。

  （二）、冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。

  （三）、姓。

• 糟（zāo）

  糟 zāo（ㄗㄠ）

  （一）、做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。

  （二）、腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。

  （三）、坏：事情办糟了。糟糕。

  （四）、作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。