汉语词典

（一）、指韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋七种腌菜。

《周礼·天官·醢人》：“凡祭祀……以五齐七醢七菹三臡实之。” 郑玄 注：“七菹：韭、菁、茆、葵、芹、菭、笋。” 南朝 梁 何逊 《七召·肴馔》：“三臠甘口，七菹愜目。”

• 七（qī）

  七 qī（ㄑ一）

  （一）、数名，六加一（在钞票和单据上常用大写“柒”代）。

  （二）、文体名，或称“七体”，为赋体的另一种形式。

  （三）、旧时人死后每隔七天一祭，共七次，称“做七”。

• 菹（zū）

  菹 zū（ㄗㄨ）

  （一）、酸菜，腌菜。

  （二）、多水草的沼泽地带：菹草。

  （三）、剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。

  （四）、肉：麋鹿为菹。

  （五）、枯草：菹薪。