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（一）、新鲜美好。
晋 陶潜 《桃花源记》：“芳草鲜美，落英繽纷。” 明 孔迩 《云蕉馆纪谈》：“有一古梅，白蕚鲜美，馥郁充斥。” 郭沫若 《女神·凤凰涅槃》：“复从死灰中更生，鲜美异常，不再死。”
（二）、谓食物的滋味好。
唐 李复言 《续幽怪录·李卫公靖行雨》：“既而命食，食颇鲜美，然多鱼。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·六月·时品》：“且有鲜菱、芡实、茨菇、桃仁，冰湃下酒，鲜美无比。” 瞿秋白 《赤都心史》十二：“每家设着盛筵，种种食物，鲜美丰盛。”
（三）、借指滋味好的食物。
唐 杜甫 《泛溪》诗：“人情逐鲜美，物贱事已暌。”
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。
美 měi（ㄇㄟˇ）
（一）、好，善：美德。美学。美谈。审美。美丽。美容（美化容貌）。美不胜收。
（二）、得意，高兴：美滋滋的。
（三）、称赞，以为好：赞美。美言。美誉。
（四）、指“亚美利加洲”（简称“美洲”）：北美。南美。
（五）、指“美国”：美元。美籍华人。